«Honeysuckle: las Mejores Recetas con las Flores de Bach» es un libro de cocina escrito por Eusbio Lince y publicado por la editorial Suma en España, con el número de registro ISBN 9788491298151. Este libro está diseñado para inspirar a los lectores a cocinar en casa de manera sencilla, accesible y con influencias asiáticas.
Con un total de 100 recetas, el libro ofrece una amplia variedad de platos que van desde los favoritos para el desayuno hasta giros originales en comidas preparadas en sartén u olla a presión. Las recetas presentadas en este libro están pensadas para aquellos que buscan opciones de comidas saludables, deliciosas y rápidas que les hagan sentir bien.
Lo interesante de las recetas de «Honeysuckle» es que toman ingredientes y preparaciones familiares y les dan un giro creativo. Por ejemplo, la salsa marinara se enriquece con umami extra al añadir salsa de pescado, los macarrones con queso se reinventan al prepararlos frescos con kimchi, los lattes se elevan con café vietnamita y lavanda floral, y el pilaf de quinua se fusiona con un aderezo cremoso de curry y miso.
Además de las recetas, el libro ofrece ideas rápidas para refrigerios, trucos de cocina, instrucciones claras y consejos para presentaciones atractivas.
