Cocina Japonesa: Recetas para Cada Día es un libro escrito por Stevan Paul y publicado por la editorial Grijalbo en España, con el número de registro ISBN 9788425363917. En esta obra, se invita a los lectores a adentrarse en la cocina japonesa y disfrutar de platos tradicionales como el sushi, el ramen y el pollo al teriyaki desde la comodidad de su hogar.
El libro ofrece un recetario elegante y completo que facilita la preparación de los platos más fascinantes de la cultura nipona. A través de propuestas innovadoras, alternativas para los ingredientes y consejos útiles, los lectores pueden sorprenderse con un plato nuevo cada día.
Además de las recetas, la obra incluye apuntes de viaje por Japón, permitiendo a los lectores sumergirse en las raíces de la cultura gastronómica japonesa y entender su filosofía en la preparación y presentación de los alimentos.
La cocina japonesa se caracteriza por ser saludable, ligera y energética, proporcionando vitalidad y fuerza para afrontar cada jornada. Este libro es una invitación a explorar nuevos sabores, técnicas culinarias y a disfrutar de una alimentación variada y equilibrada.
