Cocina de 10 con Karlos Arguiñano es el décimo libro publicado por Karlos Arguiñano en la editorial Planeta. Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este nuevo recetario llega para celebrar este hito en su carrera culinaria. En esta obra, Arguiñano nos invita a disfrutar de la cocina casera, de mercado, sana y sin complicaciones, pero con resultados deliciosos que merecen un 10.
El libro destaca por su practicidad, incluyendo recetas exitosas provenientes de su programa de televisión, como cogollos de lechuga con salsa tártara, tortilla de berenjena y chistorra, y espaguetis con morcilla y manzana. Además, se incluyen delicias como bollos de calabaza, pan con espinacas, jamón y queso, y el popular brioche de chocolate creado por Joseba Arguiñano, heredero del talento gastronómico de su padre.
Cocina de 10 con Karlos Arguiñano es una obra que busca inspirar a los amantes de la cocina a disfrutar de platos sabrosos, fáciles de preparar y que sin duda deleitarán a quienes los prueben. Es un libro ideal para aquellos que buscan sorprender en la mesa con recetas tradicionales con un toque especial.
En mi opinión, este libro representa una excelente adición a la colección de Karlos Arguiñano, manteniendo su estilo característico y ofreciendo nuevas ideas culinarias para disfrutar en casa. Sin duda, es una obra que recomendaría a quienes disfrutan tanto cocinar como deleitarse con platos caseros y llenos de sabor.
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