101 Setas de España es una guía escrita por Toni Llobet FranÇois y publicada por la editorial Lectio Ediciones en España. Con un número de registro ISBN 9788418735080, este libro se adentra en la gran diversidad de paisajes de España que se traduce en una amplia variedad de especies de hongos, centrándose especialmente en aquellas dotadas de pie y sombrero: las setas.
Las setas destacan por su diversidad de formas y colores, su abundancia y su relevancia en la cultura popular, especialmente en el ámbito gastronómico. Esta guía detalla una selección de 101 especies de setas, las más comunes y características que se pueden encontrar en España.
La identificación de las setas no es una tarea sencilla ni rápida, por lo que esta guía advierte sobre la importancia de no tomar a la ligera este proceso, ni considerarlo seguro. Proporciona al lector los rasgos distintivos más relevantes de las especies representadas, instando a analizar con precaución las ilustraciones y a leer detenidamente los textos y la información complementaria.
Es crucial tener en cuenta que esta guía es una herramienta para reconocer las especies más comunes y populares de setas, pero se destaca la necesidad de confirmar la identificación de una seta comestible con una persona experta antes de consumirla.
