«Poda de la Vid (6ª Ed.)» de Luis Hidalgo es un libro publicado por la editorial Ediciones Mundi-prensa en España, con el número de registro ISBN 9788484760931. Esta sexta edición revisada y ampliada ha sido muy bien recibida, siguiendo el éxito de las cinco ediciones anteriores. Se ha convertido en un clásico en su materia, incorporando las nuevas tecnologías y actualizaciones a lo largo de los años.
El autor sostiene que la poda de la vid es una de las operaciones más importantes en el cultivo de la vid, ya que permite adaptar su forma al entorno y maximizar su potencial productivo y cualitativo. El libro abarca la evolución y novedades en este campo a lo largo del tiempo, ofreciendo una amplia perspectiva sobre la técnica y su relevancia en la viticultura actual.
La obra destaca la importancia de mantener las vides en las mejores condiciones para garantizar una producción óptima y de alta calidad, lo que resulta fundamental en el contexto vitivinícola actual. Con un enfoque detallado y actualizado, «Poda de la Vid» se consolida como una referencia imprescindible para aquellos interesados en el cuidado y manejo de los viñedos.
En mi opinión, este libro es una lectura imprescindible para viticultores, enólogos y amantes del vino que buscan profundizar en el arte de la poda de la vid. La experiencia y conocimiento de Luis Hidalgo se reflejan en esta obra, que combina tradición y modernidad en un manual completo y accesible.
¿Has tenido la oportunidad de leer este libro o te interesa el mundo de la viticultura? ¡Me encantaría conocer tu opinión al respecto!