Manual del Cocinero Amateur

Manual del Cocinero Amateur

por Eric Lahuerta

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Resumen de Manual del Cocinero Amateur

Manual del Cocinero Amateur es una obra culinaria escrita por Éric Lahuerta y publicada por la editorial Larousse en España. Con el número de registro ISBN 9788419739490, este libro destaca por presentar recetas sencillas pero originales, elaboradas con ingredientes comunes que se encuentran en la despensa de cualquier hogar o en los mercados locales.

El autor, Éric Lahuerta, un cocinero profesional con experiencia, otorga especial importancia a las recetas tradicionales de la cocina mediterránea, las cuales ha aprendido y personalizado a lo largo de su carrera. En Manual del Cocinero Amateur, presenta las bases de la cocina, desde caldos, salsas, sofritos, picadas y vinagretas, hasta técnicas de cocción y conservación.

Este libro no solo ofrece recetas, sino también consejos, trucos y explicaciones detalladas paso a paso para mejorar las habilidades culinarias de sus lectores. Éric Lahuerta comparte en estas páginas las recomendaciones que le han funcionado en su cocina diaria, fruto de su interacción constante con seguidores en redes sociales.

Más info de Manual del Cocinero Amateur

Editorial: Larousse

Año de publicación: 2023

Cantidad de páginas: 192

Lugar de edición: España

ISBN: 9788419739490

Encuadernación: Tapa Blanda

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