La Sal de la Tierra es una obra escrita por Jozef Wittlin y publicada por la editorial Minúscula en España, con el número de registro ISBN 9788412211184. La novela nos transporta a principios del siglo XX, en los Cárpatos, donde los habitantes llevan una vida sencilla que se ve trastocada por el estallido de la Primera Guerra Mundial.
El protagonista, Piotr Niewiadomski, un mozo de cuerda analfabeto y católico, cuya mayor aspiración es encontrar una novia con dote y ser empleado del ferrocarril, es reclutado para luchar en un conflicto que apenas logra comprender. El desconcierto de Piotr, más que la propia guerra, es el eje central de la historia. La novela se convierte así en un alegato contra la guerra y un homenaje a la grandeza de la gente humilde.
La Sal de la Tierra estaba destinada a formar parte de una trilogía llamada Novela sobre el paciente soldado de infantería, que el autor no llegó a terminar. Se cuenta que la maleta que contenía los borradores se perdió debido al celo de un soldado francés al inicio de la Segunda Guerra Mundial. Esta edición no solo presenta una nueva traducción de la obra principal, sino que también incluye un fragmento de la segunda parte de la trilogía, Muerte sana, así como varios textos del autor que contextualizan la obra y un posfacio del crítico polaco Wojciech Ligęza, experto en la obra de Wittlin.