Flores Silvestres Comestibles: una Guía + un Cuaderno de Campo es una obra escrita por François Couplan y publicada por la editorial Lectio Ediciones en España. Con un número de registro de ISBN 9788416918973, este libro se convierte en una herramienta esencial para aquellos interesados en descubrir y disfrutar de la diversidad de flores silvestres comestibles.
La obra se compone de una detallada guía que abarca 40 especies de flores silvestres, ofreciendo para cada una de ellas:
- Un texto introductorio que presenta y describe la especie, mencionando especies vecinas y confusiones posibles, así como sus virtudes y aplicaciones culinarias.
- Una ficha técnica que detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecuencia y la longevidad de la flor.
- Una receta original y fácil de preparar que destaca las posibilidades culinarias de la flor en cuestión.
- Una fotografía que muestra un grupo de flores para facilitar su identificación.
- Un dibujo en color de la planta entera, que ayuda a reconocerla en su entorno natural.
Además de la guía, el libro incluye un cuaderno de campo que proporciona elementos de botánica específicos sobre las flores, consejos para la recolección responsable de las mismas, un calendario de floración y de las plantas silvestres con flores comestibles, un carnet de observación para registrar experiencias y descubrimientos, así como secciones dedicadas a los rincones de recolección favoritos del autor y sus recetas personales.
Flores Silvestres Comestibles: una Guía + un Cuaderno de Campo es una obra completa que combina información botánica detallada con consejos prácticos y recetas creativas, invitando al lector a explorar y disfrutar de la naturaleza de una manera única y deliciosa.
Mi opinión sobre este libro es que es una excelente opción para aquellos amantes de la naturaleza, la gastronomía y la botánica. La combinación de información detallada, imágenes ilustrativas y recetas originales lo convierten en una lectura enriquecedora y entretenida. Además, el cuaderno de campo incluido es un recurso valioso para aquellos que desean adentrarse en el mundo de las flores silvestres comestibles de forma responsable y educativa.
¿Has tenido la oportunidad de leer este libro o explorar el mundo de las flores silvestres comestibles? ¡Me encantaría conocer tu opinión al respecto!