El Código de la Obesidad es una obra escrita por Jason Fung y publicada por la editorial Editorial Sirio en España, con el número de registro ISBN 9788417030056.
En este libro, el Dr. Jason Fung, reconocido experto en el tratamiento de la obesidad, aborda de manera profunda y reveladora las causas subyacentes de este problema de salud tan extendido en la sociedad actual. Fung desafía las creencias convencionales sobre la obesidad y propone un enfoque innovador y efectivo para combatirla.
A lo largo de sus páginas, el autor explora la relación entre la obesidad y la hormona insulina, argumentando que el desequilibrio en los niveles de insulina es el verdadero culpable del aumento de peso. Propone un programa integral que incluye el ayuno intermitente, una alimentación baja en carbohidratos y otros métodos para restaurar la sensibilidad a la insulina y promover la pérdida de peso de forma sostenida.
Fung presenta su información de manera clara y accesible, respaldada por estudios científicos y casos reales de pacientes que han logrado revertir su obesidad siguiendo sus recomendaciones. Su enfoque revolucionario ha cambiado la forma en que muchos profesionales de la salud y personas en general entienden y abordan la obesidad.
